Ibericon-porsaankyljys, parsaa ja yrttivoita

    Yksinkertaista, mutta hyvää!

     1. Valmiste maustevoi. Pese yrtit. Laita tehosekoittimeen kuorittu valkosipulinkynsi, yrtit ja voi. Sekoita kunnes voi on vihreätä. Mausta suolalla ja valkopippurilla.

    2. Ruskista/ grillaa kyljykset raidallisella valurautapannulla. Kypsennä kyljykset loppuun 175 asteisessa uunissa , kunnes ovat kypsiä.

    3. Tarjoile kyljykset lämpimän parsan ja maustevoin kanssa.